- 12 maçãs médias,
- 160g de açúcar amarelo,
- canela q.b.,
- 100g de manteiga,
- 100g de passas,
- 3 colheres de sopa de vinho do porto,
- 1 embalagem de massa folhada fresca.
Preparação: Começa-se por descascar todas as maçãs e cortá-las em pequenos cubos, não se esqueça de as ir regando com sumo de limão para que não oxidem. Leve ao lume um tacho com a manteiga e o açúcar amarelo e vá mexendo até que tudo esteja bem derretido.
De seguida deita-se no mesmo tacho as maçãs, o vinho do porto, as passas e a canela e leva-se a lume baixo e com o cuidado de se ir mexendo com cuidado para que não se desfaçam os pedaços de maçã. Quando as maçãs estiverem quase cozidas, apaga-se o lume e pode-se ligar o forno, ou no meu caso, a cloche para que vá aquecendo.
Numa tarteira, coloca-se a massa folhada e pica-se o fundo com a ajuda de um garfo. De seguida, deita-se a mistura das maçãs para dentro da tarteira com o cuidado de não deixar ir muito molho lá para dentro e leva-se ao forno para que a massa folhada fique cozida e para que as maçãs alourem um bocadinho.
11 comentários:
Tem um aspecto mto bommm, mas eu espcialmente ia ter algum trabalho pra comer essa bela tarte... eheheheeh
Tinha q por de lado as uvas passas :P eheheheheh
Beijinhos doces *.*
Gosto imenso dessa tarte, mas sem as passas!!!!
Beijinhos :)
Olá!!! Eu sou a Bombokita!! é a 1ª vez que visito o teu blog MESMO!!!! e AMEI *.* 1º o titulo é excelente fartei-me de rir..........segundo tens receitas FANTASTICAS!!!!! *.* que fome a esta hora!!! Adorei e vim para ficar!!! "PALAVRA de ESCUTEIRO" (lol) beijinhos da cozinheira da Trofa
tem um aspecto divinal...
Já fiz algumas tartes de maçã neste início de Outono. É algo que adoro, mas sem passas :)
Olá Ipse! Já tinha saudades tuas, há muito que não postavas nada! Como vai a dieta? Ainda super motivada? Espero que sim!! A tarte está divinal... Beijinhos*
Olá Ipse... obrigada pelo comentário no meu blog.
Há pessoas que não sabem ver-se ao espelho e a Maitê é um exemplo disso mesmo.
Passando agora a coisas importantes...
Adorei a tua tarte... é das minhas preferidas. eeheh
Adoro tudo o que leve maçã :-P
Bjokas doces***
cum caraças! k tarte magnifica! divina, deliciosa e deslumbrante!
eu faço imenso mas sem passas pois nao aprecio muito!!! mas ficou linda. beijinhos
esta uma maravilha esta tarte e as passinhas ficam muito bem
bom fim de semana
Está com um aspecto divinal :)
bjs
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