Castanhas salteadas com Cogumelos

Ingredientes:
  • 500 g de castanhas congeladas,
  • sal q.b,
  • pimenta q.b,
  • 50 g de bacon em cubinhos,
  • 50 g de margarina,
  • 1 cebola picada,
  • 1 colher de café de massa de alho,
  • 170 g cogumelos laminados.


Preparação: Coza as castanhas durante 5 minutos em água temperada com sal, depois escorra e reserve. Aloure o bacon em cubinhos, numa frigideira. Depois adicione-lhe a margarina, a massa de alho e a cebola. Quando a cebola estiver transparente, introduza as castanhas e deixe alourar. De seguida, deite os cogumelos, tempere de sal e pimenta e deixe saltear durante uns 10 minutos.

7 comentários:

moranguita disse...

estao uma maravilha. eu adoro castnhas ta optimo para mim como acompanhamento.
beijocas

Karla disse...

Tenho lá castanhas, acho que vou tentar :)

ameixa seca disse...

Gostei muito deste acompanhamento, deve ficar delicioso :)

Nani disse...

Excelente sugestão com castanhas, bjs.

Xana disse...

1 acompanhamento diferente... excelente ideia :)
bjinhus

Emília disse...

Nunca comi castanha assim! Deve ficar muito bom!!
Beijinhos

Wservir disse...

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