Massa Arco-Iris

Ingredientes:
  • 1 tomate,
  • 1 pimento verde,
  • brócolos q.b.,
  • 10 azeitonas,
  • 6 salsichas,
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados,
  • 1/2 chouriço,
  • 250 g de massa noodles,
  • azeite q.b.,
  • óleo vegetal q.b.,
  • sal q.b.,
  • pimenta q.b.,
  • queijo ralado para polvilhar q.b.

Preparação: No wok coloca-se óleo só para tapar o fundo, quando estiver quente deita-se os brócolos, o chouriço cortados aos quadradinhos e os pimentos cortados às tirinhas e deixa-se ir cozinhando. Num tacho põe-se os noodles a cozer com água, sal e um fio de azeite, coisa que demora cerca de 4 minutos. Quando os brócolos estiverem a ficar macios junta-se o tomate cortados aos quadrados pequenos, as salsichas às rodelas, os cogumelos e as azeitonas, e tempera-se de sal e pimenta. Deixa-se ficar a cozinhar.
Por fim, acrescenta-se ao wok a massa escorrida, mexe-se bem e serve-se bem quente polvilhado com o queijo ralado.

7 comentários:

Marcia disse...

Ficou linda. No começo parece que vai sair um yakisoba, mas depois muda tudo, muito bom.

Karla disse...

Boa boa...eu também faço uma desse género...chamo-lhe massa maluca =)
beijinho grande

ameixa seca disse...

Que bela "Wokada" :)

edinha disse...

Esta massa ficou bem colorida e realmente é óptima para os aproveitamentos :)
Beijinho

anna disse...

Uma massinha mesmo como eu gosto...
Muitas vezes as minhas sobras também acabam no wok, é onde ficam sempre bem.
Beijinhos.

Nani disse...

Ficou com aspecto super delicioso, bom fim de semana, bjs

Téia disse...

Rivera, esta muito colorido e com um aspecto lindo esta massa. Esta família é toda talentosa, né? Que ótimo, é tão bom cozinhar a 2...Bj grande querida.