Pita Shoarma com carne de vaca

Ingredientes:
  • carne de vaca picada q.b.,
  • sal q.b.,
  • pimenta q.b.,
  • alface (pouca),
  • dentes de alho q.b.,
  • maionese q.b.,
  • sumo de limão q.b.,
  • azeite q.b.,
  • vinagre q.b.,
  • molho de soja q.b.,
  • pão de pita de compra q.b.,
  • salsa q.b.,
  • margarina q.b.

Preparação: Comecei por fazer o molho: na picadora coloquei a maionese, a salsa e os alhos, piquei tudo e coloquei numa tigela. Cuidado porque o alho dá mesmo muito sabor e depois fica muito forte!
Para fazer a Pita, comecei por levar a carne a fritar em margarina e temperei de sal, pimenta e deitei-lhe um pouco de molho de soja, só para dar um saborzinho. Entretanto, levei o pão das Pitas ao forno para aquecer. Enquanto isso fui ripando a alface, como se faz à couve para o caldo-verde e temperei de sal, azeite e vinagre.
Por fim, pus um pouco de alface no interior de cada pita, coloquei a carne até meio, deitei o molho de alho por cima, depois pus mais carne até cima. No momento em que cada pessoa agarra em sua pita peço sempre para colocarem um pouco de molho na parte de cima.
Acompanhei com umas batatas fritas, que estou sempre a molhar no molho de alho (adoro mesmo este molhinho!).

11 comentários:

Karla disse...

Hummmm adoro pitas ;)
eu calava-me e comia de certeza =)
beijinhoo

Virtual Chef disse...

Olá Rivera, não conhecia o seu blog| Gostei da apresentação e das receitas. Voltarei mais vezes.
Beijo

Nana disse...

Menina, que delicia!
Adoro esses pãozinhos, quer dizer, sou fã de comida árabe hehehe
Bjs e bom final de semana.

ameixa seca disse...

E eu nunca provei... tenho que experimentar. Esse molho de alho é a minha cara (salvo seja!)
:)

mesa para 4 disse...

Eu gosto disso!!! Beijinho

anna disse...

Só fiz pittas 1 vez e não correu lá muito bem... Estou capaz de experimentar esta tua receita...
Beijinhos.

UMA CASA NO NORTE disse...

Adoro pita shoarma! Nunca experimentei fazer, mas há sempre uma primeira vez...
Beijinhos

Téia disse...

Rivera querida, que lindas estas pitas, nuncas as fiz em casa. Bj grande.

Isabel Pisoeiro disse...

Ai que delícia! Adoro pitas...
Obrigada pela tua visita ao meu cantinho! Realmente a Actifry é uma maravilha, aconselho! Bjs.

Xana disse...

Olá Rivera, encontrei hoje o seu blog, tem receitas bem apetitosas :).. Adoro pitas, e aquele molho.. é divinal.. Vou experimentar
bjinhus

disse...

Adorei esta receita... mas onde posso comprar pão de pita?