Quiche de Queijo e Bacon

Ingredientes:
  • 100gr de queijo barra,
  • 150gr de bacon,
  • 10 azeitonas,
  • 1 lata de cogumelos laminados,
  • 1 pacote de natas,
  • 4 ovos,
  • 1 embalagem de massa folhada,
  • queijo ralado q.b.,
  • 4 fatias de chourição.

Preparação: Pegar no queijo e no bacon e cortar em pedacinhos. Numa tigela, bater os ovos, juntar as natas, os cogumelos, as azeitonas cortadas aos pedaços, o queijo e o bacon e mexer tudo muito bem. Pega-se no rolo de massa folhada e desenrola-se sobre uma tarteira com papel vegetal e pica-se a massa toda com um garfo, de modo a folhar melhor, depois é só vazar o preparado sobre a forma. Cobre-se com o queijo ralado e colocam-se as fatias de chourição por cima. Leva-se ao forno cerca de 30 minutos a 180º.

Nota: Aconselho a não se colocar sal, porque as azeitonas, o bacon e o queijo já são alimentos salgados.

8 comentários:

belinhagulosinha disse...

ke quiche mais linda,adoro,por acaso já há bastante tempo que na faço,faço uma no domingo,jinhosssssssssssss

SusanaG disse...

Boa quiche! Nunca fiz, mas é sempre tempo de começar! :) Gostei muito da tua. Beijinhos.

risonha disse...

quiche é algo a que eu não resisto.
adooooooooorrrrrrrrrooooooooo!!!!!!!

ameixa seca disse...

Gosto muito de quiche, já não faço há algum tempo. E com uma sopinha fica a refeição completa :)

Nani disse...

E que be que soube, não é verdade, também tou a fazer hoje uma, tá no forno, bjs.

Karla disse...

Adoro quiches....feitinhas em casa ;)

edinha disse...

Gosto muito de quiches e de queijo e bacon ainda melhor :)
Beijinho

Tia Gio disse...

Normalmente quiche para mim acaba por resultar sempre porque tem a vantagem de que com excepção dos ingredientes para a base, quando não há uma coisa há outra e fica sempre bom ;)