Salada de Salsichas

Ingredientes:

• 1 embalagem de rúcula selvagem,
• 1 lata grande de milho,
• 1 lata de rebentos de soja,
• 1 frasco de salsichas grandes de aves,
• sal q.b.,
• azeite q.b.,
• vinagre balsâmico q.b..

Preparação: Cortam-se as salsichas às metades (no sentido vertical) e depois corta-se cada metade em três e colocam-se numa frigideira anti-aderente a grelhar. Depois de grelhadas, deixam-se arrefecer e deita-se no local onde vai servir a salada. De seguida, deita-se a rúcula, o milho e os rebentos de soja. Depois leve um pouco ao frigorifico, só para ficar fresquinha. Antes de servir, tempere de sal, azeite e vinagre balsâmico.