Lasanha de Carne

Ingredientes:

• 12 folhas de massa de lasanha de compra,
• 500 g de carne de vaca picada,
• 1 embalagem de molho béchamel de compra,
• salsa picada q.b.,
• 5 colheres de sopa de polpa de tomate,
• queijo ralado q.b.,
• sal q.b.,
• pimenta q.b.,
• azeite q.b.,
• 1 cebola grande picada,
• um pouco de leite,
• 4 dentes de alho picados.

Preparação: Numa frigideira coloca-se o azeite, a cebola e os dentes de alho picados. Depois de alourar coloca-se a carne picada, a polpa de tomate, o sal e pimenta e quando estiver quase cozinhada junta-se a salsa picada. Entretanto, coloca-se o molho béchamel num tacho e junta-se um pouco de leite (porque acho que os de compra são muito grossos) e tempera-se com sal, pimenta e noz-moscada até ficar com o gosto pretendido e deixa-se estar ao lume só para aquecer um pouco. Ferve-se água e deita-se lá dentro as folhas de lasanha para que amoleçam um bocadinho. De seguida passa-se à montagem da lasanha: num pirex deita-se molho béchamel até cobrir todo o fundo. Depois coloca-se a massa, por cima desta a carne e um bocadinho de molho béchamel, volta-se a colocar outra folha de massa e repete-se o mesmo procedimento até que cada lasanha fique com 4 camadas de massa. Por cima das lasanhas, rega-se com o restante molho bechamel e deita-se bastante queijo ralado por cima. Vai ao forno até cozer a massa e o queijo estar derretido e douradinho.