Ingredientes:
- Sardinhas q.b.,
- farinha q.b.,
- óleo para fritar q.b.,
- sal q.b.;
- sumo de limão q.b.
Preparação: Começa-se por se retirar as cabeças e as vísceras das sardinha. Depois de limpas, abrem-se bem ao meio (para ficarem como na fotografia) e retira-se a espinha grande do meio. Com um pouco de jeito pode-se retirar as espinhas pequeninas que ficam nas laterais. Lava-se o peixe, passa-se por farinha e vai a fritar. Depois de fritos regar com um pouco de sumo de limão.
Fica muito bom com um arrozinho de tomate e uns pimentos assados.
Rivera está muito bom mesmo!!!As tuas melhoras...um beijo Marcos:))
ResponderEliminarEsse pratinho é meu adoro.Beijinhos
ResponderEliminarAdoro sardinhas assim, em forma de costeletas...
ResponderEliminarA minha mãe fazia muitas vezes quando éramos miudos.
Beijinhos.
Que delicia, assim fritinhas.
ResponderEliminarAdoro sardinhas.
beijo
Nunca comi tal coisa, mas parece-me uma parceria muito interessante: adoro peixe frito, adoro sardinhas, logo, vou gostar :))))
ResponderEliminarOi!
ResponderEliminarMe cadastrei só agora no Para Cozinhar e adorei a lista de blogs que tinha ali.
Cheguei aqui por ela e já coloquei esse nos favoritos.
Abraço
Chef Daniel Lopes
Olá,
ResponderEliminarAntes de mais peço desculpa pelo off-topic, mas não consegui entrar em contacto de outra forma.
Este é um pedido oficial por parte do agregador de blogs em Português, o Planetuga.
Esperávamos o prazer da sua companhia, a juntar-se à de outros bloggers em Português, basta para isso que nos informe da sua posição.
Se desejar ser parte do planeta, precisaremos apenas do seu e-mail. Obrigado.
Planetuga
Cozinha mesmo bem! Filetes de sardinha é tão bom...
ResponderEliminarMelhoras pra você! Assim fica delicioso! Adoro! Beijinhos
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